Đũa gỗ được yêu thích sử dụng bởi sự an toàn. Thế nhưng, khi không biết cách bảo quản sẽ dễ gây nên tình trạng ẩm mốc. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người sử dụng. Vì thế, mình tin rằng các cách bảo quản đũa gỗ không bị mốc sau đây thực sự hữu ích đối với bạn. Bạn hãy tham khảo nhé.
Cách bảo quản đũa gỗ không bị mốc nên ghi nhớ
Đũa gỗ khi bị mốc nếu sử dụng sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây hại tới sức khỏe con người. Bởi vậy, bạn hãy tham khảo các cách sau đây để đảm bảo chống ẩm mốc hiệu quả:
Mới mua đũa gỗ về nên xử lý trước khi dùng
Thực tế, đa phần mọi người khi mua đũa gỗ về đều chỉ rửa sơ qua với nước lạnh và dùng. Tuy nhiên, đây là sai lầm tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh ảnh hưởng tới sức khỏe của con người. Bởi đũa còn mùi gỗ mới và vi khuẩn có thể sinh sôi, chưa tiêu diệt hết khi rửa sơ với nước.
Bạn cần thực hiện theo đúng các bước sau đây để xử lý đũa gỗ trước khi sử dụng:
- Bước 1: Cho muối hạt vào nồi sau đó đun sôi khoảng 5 đến 7 phút.
- Bước 2: Bạn cho đũa vào chậu và thực hiện cọ rửa nhẹ nhàng
- Bước 3: Vớt đũa và đem đi phơi nắng trực tiếp.
Lau sạch khi sử dụng
Trước khi gắp thức ăn, bạn nên lau sạch đũa để đảm bảo an toàn. Hơn nữa khi để đũa ướt sử dụng sẽ tạo cơ hội cho nhiều vi khuẩn phát triển. Điều này làm ảnh hưởng tới sức khỏe của người dùng.
Khi sử dụng xong cần rửa đũa kỹ càng
Cách bảo quản đũa gỗ tránh bị mốc là phải rửa sạch thật cẩn thận sau khi sử dụng để loại bỏ chất bẩn kết bám. Nếu như không rửa kỹ lưỡng sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn có cơ hội phát sinh trú ẩn.
Trường hợp đũa bám nhiều dầu mỡ, thức ăn thừa, bạn nên luộc trong nước sôi. Sau đó, cho chanh và một ít muối vào để loại bỏ bám bẩn, vi khuẩn.
Phơi đũa ngoài ánh nắng mặt trời tránh nấm mốc phát triển
Bạn không thể bỏ qua cách bảo quản đũa gỗ không bị mốc đó là phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Khi vào trời mưa hay buổi tối, bạn đừng để đũa rửa sạch ở các vị trí ẩm ướt.
Điều này sẽ có tác dụng triệt tiêu nguồn vi khuẩn nấm mốc, không cho chúng có cơ hội phát triển.
Sấy đũa sau khi rửa xong khi thời tiết nồm ẩm
Thời tiết nồm ẩm là khoảng thời gian khiến cho bát đũa trong gian bếp khi rửa xong khó có thể khô ráo. Bởi vậy, chúng dễ bị vi khuẩn tấn công, gây nên nấm mốc nguy hiểm cho người sử dụng.
Vì thế, tốt nhất bạn nên sắm ngay cho mình một chiếc máy rửa bát hoặc máy sấy bát đũa. Thiết bị này rất quan trọng để giúp cho đũa sau khi rửa xong luôn khô ráo.
Cách bảo quản đũa gỗ không bị mốc là không ngâm nước lâu
Điều quan trọng mà bạn nên nhớ là không ngâm đũa lâu trong nước. Vì hành động này sẽ tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển, vi khuẩn độc hại xâm nhập. Hơn nữa điều này còn khiến cho đũa có nguy cơ dễ mục, gãy hơn.
Tránh việc cọ xát mạnh vào thân đũa gỗ
Thông thường nhiều người thường nghĩ rằng việc cọ xát thật mạnh đũa với nhau sẽ làm sạch hiệu quả.
Thế nhưng điều này không những chẳng có tác dụng mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng, dễ làm đũa nứt. Từ đó, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn nấm mốc phát sinh và trú ngụ. Người sử dụng sẽ bị ảnh hưởng sức khỏe nên hãy lưu ý điều này khi vệ sinh.
Không sử dụng đũa nấu và đũa ăn cơm chung với nhau
Một điều nữa bạn nên ghi nhớ để bảo quản đũa tốt là không dùng đũa nấu và ăn cơm chung với nhau, mà nên để riêng. Bởi khi nấu, đũa nấu sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và hay trầy xước hư hỏng. Điều này tạo điều kiện cho nấm mốc sinh sôi nên cần chú ý để riêng và thay định kỳ.
Câu hỏi thường gặp
Dưới đây là tổng hợp một số câu hỏi hay gặp liên quan tới cách bảo quản đũa không bị mốc cho bạn tham khảo:
Bạn hoàn toàn có thể dùng tới túi hút ẩm, chống ẩm đặt trong túi đựng đũa để bảo vệ chúng không bị mốc. Dù thời gian lâu không sử dụng nhưng đồ dùng của bạn sẽ không bị ảnh hưởng nhờ công dụng từ những chiếc túi chống ẩm.
Từ 3 đến 6 tháng, bạn hãy thay đũa để bảo vệ sức khỏe gia đình. Mặc dù có nhiều loại đũa gỗ chất lượng cao, nhưng nếu thời gian sử dụng đã quá dài thì bạn cũng nên thay thế.
Đáp án là Có. Thực thế nơi lưu trữ đũa đặc biệt quan trọng và bạn nên quan tâm làm sạch định kỳ. Điều kiện khu vực này tác động trực tiếp tới việc vi khuẩn phát triển trên đũa hay không. Khi được vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo điều kiện tiêu chuẩn, nguy cơ đũa bị mốc sẽ ít xảy ra hơn.
Lời kết
Nội dung bài viết trên đây đã tổng hợp toàn bộ thông tin về cách bảo quản đũa gỗ không bị mốc. Qua đó bạn có thể nắm rõ về cách thực hiện để giữ gìn đũa gỗ hiệu quả, sạch sẽ. Điều này đặc biệt quan trọng, ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn nên bạn cần chú ý cách sử dụng và bảo quản đũa nhé.
Chào bạn, tôi là Thảo. Là người theo học ngành Công nghệ thực phẩm và hiện đang làm trong lĩnh vực dinh dưỡng, tôi yêu thích nấu nướng và chăm sóc gia đình với những bữa ăn ngon và chất lượng. Với những hiểu biết của mình, tôi sẽ phụ trách các nội dung liên quan đến Bếp núc tại HomeTopPicks Việt Nam. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy nhiều điều bổ ích từ những bài viết của tôi. Bạn có thể tìm hiểu thêm về tôi tại đây.
