Hạt điều là loại hạt phổ biến, dễ mua tại Việt Nam, lại có giá trị dinh dưỡng cao và vị ngon dễ uống. Vì thế, biết cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt là điều rất cần thiết. Vì thiết bị hiện đại, phổ biến này đã giúp mọi việc chế biến các đồ uống dinh dưỡng cho gia đình đơn giản. Dưới đây, mình tổng hợp 5 công thức làm sữa hạt điều thơm ngon bổ dưỡng bằng máy cho bạn tham khảo thực hiện nhé.
Cách làm sữa hạt điều truyền thống bằng máy
Sữa hạt điều nấu theo cách truyền thống vẫn luôn được nhiều người yêu thích. Nếu trong gian bếp nhà bạn đã có máy làm sữa hạt, hãy thực hiện theo hướng dẫn sau đây để cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 80 – 100gr hạt điều tươi.
- 1 lít nước lọc.
- 50gr đường phèn (tùy khẩu vị)
- Muối, vani (tùy khẩu vị)
Hướng dẫn cách làm:
Cách làm sữa hạt điều với máy làm sữa hạt truyền thống rất đơn giản chỉ trong các bước hướng dẫn sau đây:
- Bước 1: Hạt điều rửa sạch với nước muối loãng sau đó đem rửa lại với nước thường.
- Bước 2: Ngâm hạt điều trong nước ấm trong thời gian từ 4 đến 6 tiếng sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
- Bước 3: Đổ hạt điều vào cối xay cùng với 1 lít nước lọc và 1/4 muỗng cà phê muối, đường và có thể thêm vani cho thơm.
- Bước 4: Bật nút lựa chọn chế độ “Sữa thảo mộc” trên thiết bị và xay nhuyễn để nấu. Tên gọi chế độ ở các máy có thể khác nhau, nói chung đó sẽ là chế độ nấu sữa cần đun nóng.
- Bước 5: Khi máy dừng bạn chỉ cần cho sữa hạt đã nấu ra cốc cho nguội là có thể cho cả gia đình thưởng thức.
Nấu sữa hạt điều hạnh nhân đơn giản
Một trong những cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt cho những ai muốn mix thêm hạnh nhân cho lạ miệng. 2 loại hạt này có giá trị dinh dưỡng cao nên khi kết hợp nấu sẽ có thức uống thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 40 gr hạt điều sống
- 20 gr hạnh nhân sống
- 30gr đường phèn
- 1 lít nước lọc
- Muối
Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt mix hạnh nhân:
- Bước 1: Ngâm hạnh nhân cùng nước từ 8 đến 10 giờ đồng hồ cho mề. Sau đó, bạn bóc loại bỏ lớp vỏ lụa và lấy phần nhân trắng. Hạt điều bạn ngâm nước 4 – 6 tiếng.
- Bước 2: Bạn cho hạnh nhân và hạt điều cùng với đường phèn và nước lọc vào cối xay của máy làm sữa hạt. Tiếp đến bạn hãy lựa chọn chế độ “Sữa nấu”/”Sữa thảo mộc” để thiết bị làm nát nguyên liệu và nấu khoảng 25 phút.
- Bước 3: Rót thành phẩm ra ly để thưởng vị thơm béo ngậy của hạt điều và hạnh nhân.
Sữa hạt điều dâu tây
Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt mix vị dâu tây được nhiều người yêu thích và khiến bạn bớt cảm giác ngấy. Theo đó bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và làm theo hướng dẫn sau đây:
Nguyên liệu:
- 100 gr hạt điều
- 150 gr dâu tây
- Vani 2 thìa cà phê
- Nước lọc 1 lít
Cách làm sữa hạt điều mix dâu tây chống ngán hiệu quả:
- Bước 1: Dâu tây mua về rửa sạch và cắt bỏ cuống. Bạn ngâm hạt điều trong thời gian 4 giờ đồng hồ cho mềm.
- Bước 2: Hấp cách thủy hạt điều tươi khoảng 5 phút cho chín. Vì sữa hạt điều tươi cần nấu, trong khi dâu tây thì không cần nấu, nên mình sẽ làm chín hạt điều trước nhé.
- Bước 3: Cho đồng thời dâu tây và hạt điều đã ngâm vào máy làm sữa hạt. Bạn chọn chức năng “Sữa không nấu” để thiết bị làm nhuyễn nguyên liệu.
- Bước 4: Sau khi thực hiện làm sữa hạt khoảng 8 phút, bạn có thể cho ra cốc để thưởng thức để cảm nhận hương vị thơm ngọt không béo.
Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt mix mè đen
Sữa hạt điều mè đen được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, mùi thơm tự nhiên. Thức uống này rất thích hợp với những chị em nào đang muốn giảm cân.
Để thực hiện làm sữa hạt điều với mè đen bạn cần thực hiện theo đúng hướng dẫn dưới đây:
- 30g hạt điều
- 50g Mè đen
- 1.1 lít nước lọc
- Muối
Các bước thực hiện làm sữa hạt điều mè đen bằng máy làm sữa hạt như sau:
- Bước 1: Hạt điều và mè đen mua về đem ngâm trong thời gian 3 giờ đồng hồ sau đó vớt để ráo nước.
- Bước 2: Đem mè đen và hạt điều bỏ vào cối xay máy làm sữa hạt và cho 1.1 lít nước lọc vào. Sau đó bạn lựa chọn chức năng “Sữa thảo mộc” để bắt đầu thực hiện làm sữa hạt. Máy sẽ xay và nấu sữa trong khoảng 25 phút.
- Bước 3: Khi máy dừng, bạn rót ra ly và thưởng thức ngay.
Công thức sữa hạt điều bí đỏ bằng máy đơn giản
Nếu gia đình bạn đang sở hữu chiếc máy làm sữa hạt thì còn ngần ngại gì mà không thử làm sữa hạt điều bí đỏ thơm ngon.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 60g Hạt điều
- 40g Bí đỏ
- Đường phèn
- 1 lít nước lọc
Quy trình làm sữa hạt điều mix bí đỏ đơn giản:
- Bước 1: Bí đỏ mua về gọt vỏ rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Bước 2: Hạt điều mua về ngâm trong vòng 4 đến 6 tiếng đồng hồ.
- Bước 3: Cho hỗn hợp nguyên liệu vào trong cối xay của máy làm sữa hạt sau đó đổ nước lọc vào.
- Bước 4: Lựa chọn chức năng “Sữa Hạt”/”Sữa thảo mộc” để máy bắt đầu thực hiện công việc xay nhuyễn và nấu chín.
- Bước 5: Sau khi nấu xong, bạn cho đường phèn vào và lựa chọn bấm chức năng “Sinh Tố” để hòa tan đường.
Như vậy, nội dung bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn thông tin về cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt. Đây đề là những công thức phổ biến rất dễ làm cho thành phẩm là những ly sữa thơm ngon. Ngoài ra, bạn có thể thực hiện biến tấu mix các vị tùy theo sở thích của mình nhé.
Chào bạn, tôi là Thảo. Là người theo học ngành Công nghệ thực phẩm và hiện đang làm trong lĩnh vực dinh dưỡng, tôi yêu thích nấu nướng và chăm sóc gia đình với những bữa ăn ngon và chất lượng. Với những hiểu biết của mình, tôi sẽ phụ trách các nội dung liên quan đến Bếp núc tại HomeTopPicks Việt Nam. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy nhiều điều bổ ích từ những bài viết của tôi. Bạn có thể tìm hiểu thêm về tôi tại đây.
