Nồi chiên không dầu hiện nay đang trở nên thịnh hành khi có mặt ở gian bếp của nhiều gia đình. Bởi thiết bị gia dụng hiện đại này có công năng nấu đồ không cần dầu nhưng vẫn đảm bảo ngon và không mất chất dinh dưỡng. Vậy nồi chiên không dầu làm được những món gì thơm ngon và đơn giản? Nội dung bài viết sau đây sẽ đưa bạn đi tìm hiểu rõ để tham khảo các thực đơn dễ chế biến từ thiết bị này nhé.
Các món ngon từ thịt nấu bằng nồi chiên không dầu
Thịt là nguồn thực phẩm không thể thiếu đối với bữa ăn của chúng ta. Để tránh nhàm chán cho gia đình chị em hãy thay đổi thực đơn từ các loại thịt.
Nồi chiên không dầu chính là một công cụ lý tưởng để bạn chế biến ra nhiều món ngon đơn giản như:
Thịt heo quay
Nồi chiên không dầu nấu món gì thì chắc chắn không thể bỏ qua món thịt heo quay phổ biến. Nếu bạn đã chán thịt luộc, thịt kho, đừng quên sử dụng công cụ nhà bếp hiện đại này để thực hiện món ngon này đơn giản, nhanh chóng.
Ba chỉ lợn cắt miếng dài và ướp cùng với hành tỏi khô băm nhỏ, sả đập dập băm nhỏ, xì dầu, hạt nêm, mật ong . Sau 30 phút ướp bạn đem đi nướng ở nồi chiên trong 20 phút ở 120 độ. Tiếp tục nướng 5 phút ở 170 độ cho thịt vàng đều và lấy ra thái ăn nóng.
Gà nướng mật ong cả con
Gà nướng mật ong thơm ngon và hấp dẫn từ nồi chiên không dầu được nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, màu sắc đẹp mắt.
Nguyên liệu chuẩn bị đơn giản và bạn chỉ việc tẩm ướp gia vị sau đó cho vào nồi chiên. Trong quá trình nướng chị em phết mật ong vào để tăng hương vị và màu sắc của món ăn.
Gà rán thơm ngon
Nếu yêu thích món gà rán KFC với lớp vỏ giòn, thịt mềm thơm ngon bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mình bằng nồi chiên không dầu.
Chị em hãy chọn ra phần đùi hoặc cánh gà tùy theo sở thích của mình. Sau đó, bạn đem tẩm bột lên từng miếng cho đều và đem đi chiên sơ với dầu. Cuối cùng, bạn cho gà vào nồi chiên không dầu để nướng lên, làm gà chín hoàn toàn và chảy bớt mỡ ra.
Khi thực hiện món này bằng nồi chiên không dầu sẽ hạn chế được lượng dầu mỡ đáng kể ngấm vào thịt.
Vịt nướng
Nồi chiên không dầu làm được những món gì không thể bỏ qua vịt nướng. Bạn có thể làm theo công thức với phần sốt phết lên da đơn giản từ hành tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng cà phê nhỏ ngũ vị hương. Tùy theo khẩu vị của gia đình mình mà chị em căn chỉnh độ mặn ngọt tùy ý.
Vịt nướng bằng nồi chiên hấp dẫn bởi vẻ ngoài thu hút và mùi hương khó cưỡng.
Sườn nướng mật ong
Nếu đã chán với sườn xào chua ngọt bạn có thể đổi món sang sườn nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu đơn giản cho gia đình thưởng thức.
Món ăn được ướp với gia vị thơm lừng với nguyên liệu dễ kiếm. Sườn khi nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ bảo đảm thịt ngọt mềm và đậm đà rất đưa cơm.
Dồi sụn nướng
Nồi chiên không dầu làm được những món gì thực sự thích hợp với những ai thích ăn dồi sụn. Món ăn này khiến nhiều người khó quên bởi cảm giác thơm, ngậy béo và giòn sật.
Bạn có thể thực hiện nướng phần dồi sụn trên nồi chiên không dầu sẽ hạn chế dầu mỡ bám vào. Món này thích hợp khi thời tiết se lạnh và bạn có thể ăn không hoặc chấm tương ớt hay kèm rau, bún.
Nem rán không ngấy dầu mỡ
Các món ngon từ nồi chiên không dầu không thể quên bỏ qua nem rán. Bởi nếu như theo cách truyền thống để làm chín nem phải cho ngập dầu ăn. Khi thực hiện làm nem bằng nồi chiên không dầu bạn sẽ an tâm vì món ăn vàng ươm, giòn rụm không hề dính dầu mỡ nhiều.
Cách thực hiện cũng khá đơn giản. Bạn rán sơ nem với dầu trong chảo, sau đó, cho vào trong nồi đem chiên ở nhiệt độ 200 trong 10 phút. Sau đó bạn lật lại 5-7 phút là hoàn tất.
Nồi chiên không dầu làm được những món gì từ hải sản?
Hải sản nướng là món ăn được nhiều người yêu thích ở các nhà hàng. Giờ đây bạn dễ dàng có thể thực hiện ngay tại gia đình mình cho các thành viên thưởng thức.
Dưới đây là tổng hợp các món hải sản dễ làm từ nồi chiên không dầu giới thiệu đến bạn:
Cá nướng giấy bạc
Cá nướng giấy bạc được nhiều người yêu thích và thường được thiết đãi khách hay trong các bữa cơm gia đình. Bạn có thể thực hiện làm món này bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu đơn giản.
Cá nướng giấy bạc có cách chế biến dễ và áp dụng với nhiều loại cá không tốn kém thời gian.
Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để ướp cá theo khẩu vị của gia đình mình. Sau đó bạn đem bỏ vào giấy bạc và cho vào nồi chiên không dầu đem đi nướng là có thể thưởng thức món ngon.
Tôm nướng muối ớt từ nồi chiên không dầu thơm ngon
Nếu đang sở hữu nồi chiên không dầu bạn có thể thực hiện món tôm nướng muối ớt đơn giản. Bạn chỉ cần tiến hành tẩm ướp gia vị theo công thức và đặt vào nồi chiên không dầu chọn nhiệt độ với thời gian nướng thích hợp.
Chỉ trong thời gian nhanh chóng tôm nướng muối ớt sẽ ra lò mang hương vị cay của ớt, vị ngọt từ thịt tôm nhiều dinh dưỡng.
Hàu nướng phô mai, mỡ hành
Nếu bạn đang băn khoăn nồi chiên không dầu làm được những món gì từ hải sản đừng quên bỏ qua hàu nướng. Món ăn ngày luôn đọng lại dư vị khó quên nơi đầu lưỡi nhờ hương bị thơm ngon, béo ngậy.
Tùy theo sở thích của thành viên trong gia đình bạn có thể thực hiện hàu nướng phô mai hay mỡ hành đơn giản.
List món rau củ quả chế biến từ nồi chiên không dầu
Ngoài công dụng chế biến các món thịt, hải sản, nồi chiên không dầu cũng khá tiện lợi cho chị em yêu thích rau củ quả. Dưới đây là list món ngon từ rau củ dễ thực hiện được nhiều người ưa chuộng cho bạn tham khảo:
Cà tím nướng mỡ hành
Các món làm từ nồi chiên không dầu từ rau củ không thể bỏ qua cà tím nướng mỡ hành. Đây được xem là món ăn dân dã và đặc biệt thích hợp với những bữa tiệc BBQ làm giảm cảm giác ngấy từ thịt.
Khi sử dụng nồi chiên không dầu sẽ làm dậy mùi thơm đặc trưng và khiến bạn nhớ mãi. Bên trong cà mềm ngọt, mọng nước kết hợp cùng mỡ hành béo ngậy đặc biệt kích thích vị giác.
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của bạn nhỏ hay chính người lớn bởi sự giòn tan, thơm ngon. Thế nhưng những lo ngại khi quá nhiều dầu ảnh hưởng tới các bệnh lý khiến nhiều người e dè.
Hiện nay, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu mà không cần dùng tới mỡ vẫn đảm bảo từng lát khoai tây được chín đều, vàng ươm.
Khoai lang nướng
Một loại rau củ hay được nhiều người sử dụng tiếp theo để nướng phải kể đến chính là khoai lang. Món ăn phù hợp trong những lúc gia đình và bạn bè quây quần bên nhau. Giờ đây chỉ với nồi chiên không dầu bạn sẽ thỏa sức thực hiện đơn giản và nhanh chóng.
Một củ khoai lang thái miếng vừa phải trong nồi chiên khoảng 10 đến 15 phút sẽ có thể thưởng thức sự thơm ngọt, bùi của khoai lang. Hoặc bạn có thể nướng khoai lang nguyên củ ở nhiệt độ 180 – 200℃ trong 30 phút.
Các món bánh ngon, dễ làm làm từ nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu làm được những món gì chắc chắn bạn không thể quên nhắc tới là bánh. Công cụ hỗ trợ này sẽ giúp bạn có những món bánh ngon đa dạng dù là bánh ngọt hay mặn.
Bánh bông lan
Bánh bông lan khá quen thuộc từ trẻ em đến người già đều yêu thích. Vì thế nếu căn bếp nhà bạn có nồi chiên không dầu đừng quên thử nghiệm. Các nguyên liệu để tạo nên thành phẩm khá đơn giản dễ mua và thao tác làm không quá phức tạp.
Khi đã có hỗn hợp và làm bông mịn bạn hãy làm nóng nồi chiên 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C và cho khuôn bánh vào nướng 150 độ trong 30 phút. Bánh đạt khi bạn thử tăm không còn ướt.
Bánh phồng tôm
Người Việt đã không còn xa lạ với bánh phồng tôm từ xưa. Thế nhưng để chế biến bạn cần phải sử dụng đến dầu mỡ khá nhiều. Đây thực sự là nỗi ám ảnh với những ai kiêng dầu mỡ vì sợ ảnh hưởng tới nhiều bệnh lý.
Khi có nồi chiên không dầu bạn chỉ việc thao tác đơn giản không lo bị cháy là nhanh chóng có thể thưởng thức bánh phồng tôm mặn ngọt, giòn tan.
Bánh Flan
Nếu bạn yêu thích món bánh flan hãy nhanh chóng sử dụng nồi chiên không dầu để làm. Hương vị thơm ngon, béo bùi không khác gì ngoài tiệm sẽ khiến bạn ngây ngất.
Cách thực hiện cũng khá đơn giản không yêu cầu quá nhiều kỹ năng nhưng chị em cũng nên chú ý để tránh tình trạng bánh bị rỗ. Bạn sẽ đổ hỗn hợp trứng sữa đã chuẩn bị vào hũ caramen và quấn giấy bạc cho vào nồi chiên đã làm nóng trước 10 phút. Mức nhiệt độ thích hợp là 110 độ cho 35 phút.
Một số món khác làm từ nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu làm được những món gì khác ngoài các loại bánh, món thịt, cá, tôm,….? Thực sự công cụ nhà bếp này thực hiện đa chức năng khi có thể nấu nhiều đồ khác nhau.
Dưới đây là một số các món ngon khác từ việc sử dụng nồi chiên không dầu hay được bạn chế biến:
Lạc rang
Món ăn dân dã lạc rang không thể thiết ở các gia đình nhất là những ai hay ăn chay và kiêng dầu mỡ.
Sử dụng nồi chiên không dầu thực sự hữu hiệu hơn phương pháp truyền thống giúp rút ngắn thời gian. Hơn nữa, công cụ này còn khiến chị em đỡ vất vả trong khâu đảo lạc để không bị cháy. Tùy theo sở thích của mình mà bạn có thể làm món lạc không gia vị hay áo muối bên ngoài.
Đậu phụ chiên
Đậu phụ chiên cũng là món ăn quen thuộc được nhiều gia đình yêu thích. Cách chế biến cũng khá đơn giản chỉ trong vài phút, tiết kiệm thời gian. Hơn nữa miếng đậu vẫn giòn rụm lớp vỏ ngoài và bên trong mềm, thơm béo ngậy không dính dầu mỡ. Chính vì thế nếu căn bếp nhà bạn có nồi chiên hiện đại đừng quên làm món ngon đơn giản này.
Pizza
Nồi chiên không dầu làm được những món gì không thể thiếu Pizza trong danh sách. Đây là món ngon được bạn nhỏ cũng như người lớn yêu thích. Chị em có thể học cách làm đơn giản và sử dụng nồi chiên không dầu để nướng.
Ở đây bạn cần nướng trước đế bánh ở 180℃ trong 5 phút. Sau đó bạn xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tùy theo ý thích của mình muốn ăn pizza gì. Nướng bánh trong khoảng 180℃ trong 8 phút là hoàn thành.
Lời kết
Như vậy, qua bài viết trên đã giúp bạn nắm bắt được đáp án nồi chiên không dầu làm được những món gì. Qua đó bạn sẽ thấy được tác dụng tuyệt vời của công cụ nhà bếp này. Với danh sách các món ngon dễ làm trên đây bạn hãy lưu lại ngay để thực hiện nấu cho gia đình và bạn bè của mình thưởng thức nhé.
Chào bạn, tôi là Thảo. Là người theo học ngành Công nghệ thực phẩm và hiện đang làm trong lĩnh vực dinh dưỡng, tôi yêu thích nấu nướng và chăm sóc gia đình với những bữa ăn ngon và chất lượng. Với những hiểu biết của mình, tôi sẽ phụ trách các nội dung liên quan đến Bếp núc tại HomeTopPicks Việt Nam. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy nhiều điều bổ ích từ những bài viết của tôi. Bạn có thể tìm hiểu thêm về tôi tại đây.
