Tụ tâp bạn bè để thưởng thức những món đồ nướng ngon vào những dịp lễ, hay ngày nghỉ thật thú vị. Trước đây, việc ăn đồ nướng tại nhà khá phức tạp với bếp than hoa, vừa nhiều khói vừa không an toàn cho sức khỏe. Vì thế, sự ra đời sản phẩm bếp nướng điện không khói thực sự là một điều rất tuyệt vời.
Nếu bạn đang rối bời trước hàng chục thương hiệu bếp nướng điện trên thị trường, hãy tham khảo bài review này nhé. Mình sẽ giúp bạn tìm ra được bếp nướng điện nào tốt nhất, cùng với những kinh nghiệm chọn mua sản phẩm đơn giản mà hữu ích.
Review 7 bếp nướng điện tốt nhất hiện nay
Mình đã tổng hợp được 7 dòng bếp nướng điện rất ưng ý dưới đây. Hãy xem sản phẩm nào phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bạn nhé.
Bếp nướng điện Lebenlang LBG8588
Bếp nướng điện không khói tốt nhất (Giá tham khảo: 599.000 đồng)
Thông số kỹ thuật
- Công suất tối đa: 2200W
- Kích thước khu vực bếp: 320 x 540 x 80 mm
- Kích thước nướng: 300 x 450 mm
- Số mức nhiệt: 5
- Bảo hành: 24 tháng
Nên dùng bếp nướng điện loại nào tốt nhất, giá lại rẻ bình dân. Mình gợi ý bạn chọn mua bếp nướng điện Lebenlang LBG8588 đến từ Đức này nhé. Sản phẩm này cũng được nhiều khách hàng review rất tốt trên nhiều trang thương mại điện tử.
Khả năng làm nóng của bếp nướng khá nhanh, chỉ từ 1 phút là có thể nóng lên được 20- 240 độ C tùy cài đặt. Bếp nướng điện Lebenlang LGB8588 có 5 mức nhiệt, phù hợp cho từng loại món nướng. Với công suất lớn 2200W, bếp thích hợp để chuẩn bị đồ ăn cho từ 4 – 6 thành viên.
Bếp nướng có thiết kế đẹp mắt, bề mặt nướng rộng. Có tay cầm hai bên tiện lợi vô cùng, lại có khay hứng dầu mỡ trong khi nướng.
Điều mình thích nhất ở bếp nướng này là vỉ nướng điện chia làm hai khu vực. Một bên phẳng và một bên có gân phù hợp cho nhiều cách nướng khác nhau. Vỉ nướng còn được phủ chống dính cao cấp và cũng có thể tháo rời để dễ vệ sinh hơn nữa.
Bếp nướng điện không khói E-Grill
Bếp nướng điện cao cấp nhất (Giá tham khảo: 3.800.000 đồng)
Thông số kỹ thuật
- Công suất tối đa: 1800W
- Trọng lượng: 3.2kg
- Kích thước: 535 x 135 x 268 mm
- Số mức nhiệt: 5
- Bảo hành: 12 tháng
Nếu bỏ qua về vấn đề giá thành, thì mình đánh giá E-Grill là loại bếp nướng điện không khói tốt nhất hiện nay, cao cấp nhất.
Điểm khác biệt của chiếc bếp nướng điện này sử dụng công nghệ nướng hồng ngoại. Giúp làm chín thức ăn đều hai mặt mà không cần lật trở.
E-Grill được thiết kế như các bếp nướng cỡ lớn như ở các nhà hàng nướng. Có vỉ nướng dạng hình tròn phủ lớp chống dính, ở trên có đầu hút khói nhỏ. Đây được xem là điểm nổi bật của sản phẩm này, mà hầu như các loại bếp nướng có giá thành thấp sẽ không có được.
Chảo nướng có thể xoay 360 độ một cách tự động, giúp các thành viên dễ dàng gắp thức ăn từ nhiều phía. Bảng điều khiển bằng nút xoay điều chỉnh lên công suất tối đa 1800W. Và nút xoay để điều chỉnh thời gian nướng từ 10 phút đến 120 phút.
Ngoài ra, bếp còn được trang bị thêm quạt làm mát ở đầu trượt bên trên, tránh được việc nhiệt độ tỏa ra bên ngoài.
Khay hứng dầu mỡ cũng được thiết kế với dung tích lớn, nên bạn sẽ không phải lo vấn đề đổ dầu. Ngoài việc dùng để nướng thịt, bạn cũng có thể tận dụng bếp nướng điện này để nướng pizza đó.
Vậy chiếc bếp nướng điện loại nào tốt? Nếu bạn có kinh tế, đừng ngần ngại hãy tậu ngay chiếc bếp nướng điện E-Grill này. Bạn sẽ ngay một bữa tiệc BBQ tại nhà mà không hề thua kém như đi ăn ở nhà hàng.
Bếp nướng điện Sunhouse SHD4607
Bếp nướng điện giá rẻ nhất (Giá tham khảo: 599.000 đồng)
Thông số kỹ thuật
- Công suất tối đa: 1500W
- Trọng lượng: 1.8kg
- Kích thước nướng: 23.5 * 39 cm
- Số mức nhiệt: 6
- Bảo hành: 12 tháng
Tiếp theo mình sẽ review một sản phẩm bếp nướng điện giá rẻ, được nhiều khách hàng sử dụng đến từ thương hiệu quen thuộc Sunhouse.
Khay nướng được phủ chống dính Whitford bền bỉ, khó bong tróc, miễn là bạn không dùng đồ kim loại hay vật cứng chà xát bề mặt. Một điểm cộng của bếp là mặt nướng có 2 phần, mặt phẳng và mặt có rãnh (dù diện tích hơi nhỏ), giúp bạn nướng thịt ngon hơn.
Bếp nướng điện Sunhouse SHD4607 được thiết kế rất đơn giản, dễ vệ sinh. Tuy nhiên, điểm mình không thích ở vỉ nướng điện này là không có khay để hứng dầu mỡ riêng. Mà phải nghiêng bếp qua một bên để mở thừa có thể chảy xuống miệng rót, điều này khá là bất tiện.
Hơn nữa là công suất bếp thấp nên việc làm chín thức ăn khá tốn thời gian.
Để lựa chọn bếp nướng điện loại nào tốt, thì mình sẽ ưu tiên chọn bếp nướng điện Lebenlang LBG8588 hơn. Còn trong phân khúc giá rẻ thì mình đánh giá Sunhouse SHD4607 là một chiếc bếp nướng điện ổn, tính năng phù hợp giá cả.
Bếp nướng điện SmartChoice SCG-ND001
Bếp nướng điện cỡ lớn (Giá tham khảo: 965.000 đồng)
Thông số kỹ thuật
- Công suất tối đa: 2200W
- Trọng lượng: ~2kg
- Kích thước nướng: 254 x 600 mm
- Số mức nhiệt: 5
- Bảo hành: 18 tháng
Bếp nướng điện SmartChoice SCG-ND001 đến từ thương hiệu SmartChoice, cũng còn khá mới mẻ ở Việt Nam. Nhưng với người dùng đã từng dùng qua bếp nướng điện thương hiệu này rồi, thì đều phản hồi rất tốt.
Điều mình thích ở chiếc bếp nướng SmartChoice SCG-ND001 này là thiết kế đẹp mắt, sang trọng. Mặc dù mặt nướng không thể tháo rời, nhưng việc vệ sinh vẫn thoải mái, không khó khăn gì đâu nhé.
Kích thước của bếp nướng điện này lớn hơn so với các loại bếp khác. Em nó hoàn toàn đáp ứng dễ dàng nhu cầu sử dụng cho 8 người ăn.
Cũng tương tự như bếp nướng điện Lebenlang LBG8588, bếp nướng được chia làm 2 bên. Một bề mặt bếp dạng phẳng, và bề mặt bếp còn lại là mặt gân. Tất cả đều được phủ chống dính, bạn có thể dễ dàng vệ sinh hơn sau khi nướng xong.
Bên cạnh đó, bếp nướng điện này còn có khay chứa dầu cỡ lớn. Thao tác để tháo lắp cực kỳ dễ dàng mà không làm gián đoạn đến việc nướng thịt của vỉ nướng điện.
Bếp nướng điện Sunhouse SHD4602
Bếp nướng điện mini tốt nhất (Giá tham khảo: 916.750 Đồng)
Thông số kỹ thuật
- Công suất tối đa: 2000W
- Trọng lượng: ~2kg
- Kích thước nướng: 500 x 235 x 105 mm
- Số mức nhiệt: 5
- Bảo hành: 12 tháng
So với loại bếp nướng điện Sunhouse SHD4607 mình đã giới thiệu ở trên, thì Sunhouse SHD4602 mình đánh giá có phần tốt hơn, nổi bật hơn.
Với thiết kế nhỏ phù hợp cho 2-3 người ăn thì công suất 2000W của bếp khá lớn. Vì thế, thời gian nướng chín thức ăn được nhanh hơn, tiết kiệm thời gian nướng.
Điểm mình thích nhất ở bếp này là có đi kèm thêm nắp kính trong suốt, vừa giúp quan sát được thức ăn vừa tránh được việc bị văng dầu mỡ.
Bếp nướng điện Sunhouse SHD4602 có 5 mức độ nhiệt khác nhau, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ qua núm xoay sao cho phù hợp. Ví dụ: Nướng rau củ bạn chọn mức 1 hoặc 2, nướng hải sản thì chọn mức 3 và mức nhiệt cao 4/5 sẽ thích hợp cho nướng các loại thịt BBQ, Bít tết, v.v.
Nếu gia đình bạn ít người và chưa biết mua bếp nướng điện mini nào tốt, thì hãy cân nhắc bếp nướng điện SHD4602 này của Sunhouse nhé. Mình tin đây là một sự đầu tư xứng đáng.
Bếp nướng điện Lock & Lock EJG231
Giá tham khảo: 1.376.000 Đồng
Thông số kỹ thuật
- Công suất tối đa: 2000W
- Trọng lượng: ~2kg
- Kích thước nướng: 52 x 27 cm
- Số mức nhiệt: 5
- Bảo hành: 12 tháng
Bếp nướng bằng điện nào tốt nhất hiện nay thì không thể thiếu được bếp nướng điện Lock & Lock EJG231. Đây là một trong những sản phẩm bếp nướng điện bán chạy nhất trên sàn TMĐT.
Lock & Lock EJG231 hoạt động với công năng 2000W, làm nóng khá nhanh. Bạn có thể lựa chọn sử dụng với gia đình đông người, hay những bữa tiệc cần nướng chín thức ăn nhiều.
Cũng tương tự như nhiều vỉ nướng điện khác, vỉ nướng điện Lock & Lock EJG231 cũng là kiểu 2 trong 1. Một bên là mặt phẳng, bên còn lại là mặt gân. Kiểu vỉ nướng điện này được khá nhiều người thích, vì phù hợp với nhiều nhu cầu khi sử dụng.
Tuy nhiên mình lại không đánh giá cao thiết kế của bếp nướng điện Lock & Lock EJG231 cho lắm. Phần vỉ nướng không tháo ra được, hơi bất tiện khi lau rửa. Thiết kế thân bếp lại khá thấp, khi nướng sẽ dễ văng dầu mỡ.
Ngoài ra thân bếp lại làm từ nhựa, dễ mang đi cho các bữa tiệc dã ngoại. Những cũng vì thế mà bếp dễ bị va đập, bể vỡ.
Bếp nướng điện Elmich EGE-3641OL
Giá tham khảo: 799.000 Đồng
Thông số kỹ thuật
- Công suất tối đa: 1800W
- Trọng lượng: ~2kg
- Kích thước nướng: 565 x 320 x 80 mm
- Số mức nhiệt: 5
- Bảo hành: 24 tháng
Thương hiệu Elmich không còn quá xa lạ với nhiều chị em nội trợ. Thương hiệu này quá nổi bật về các sản phẩm đồ dùng bếp như: nồi cơm điện, nồi chiên không dầu, chảo chống dính, vỉ nướng điện,…
Nói riêng vỉ nướng điện Elmich EGE-3641OL này, mình chưa thấy được nhiều điểm vượt trội cho lắm. Công suất của bếp ở mức 1800W, thích hợp cho gia đình từ 2-4 thành viên sử dụng. Cũng có 5 cấp độ nhiệt cho bạn tuỳ chinh theo từng món ăn.
Thiết kế cũng tương tự như nhiều vỉ nướng điện khác. Tuy nhiên, nhược điểm nhỏ ở vỉ nướng điện này là khay chứa mỡ nhỏ, dễ bị tràn. Khi nướng bạn nên chú ý và thường xuyên kiểm tra khay mỡ đầy chưa nhé.
Kinh nghiệm chọn mua bếp nướng điện tốt
Lựa chọn được một chiếc bếp nướng điện tốt nhất không phải lúc nào cũng dễ dàng. Nhưng bạn có thể tham khảo những kinh nghiệm dưới đây của mình để tìm sản phẩm phù hợp với nhu cầu và túi tiền của bạn. Đây cũng là những tiêu chí mà mình dùng khi review các loại bếp nướng điện trong bài viết này.
Công suất bếp nướng điện
Công suất của bếp nướng điện cần phù hợp với số lượng người sử dụng nó. Bạn sẽ không muốn mọi người phải ngồi đợi đồ ăn quá lâu, đúng không nào?
Công suất càng lớn, thực phẩm sẽ nướng nhanh hơn. Tuy nhiên, nếu gia đình bạn nhỏ mà sử dụng bếp công suất quá lớn, thực phẩm có thể cháy rất nhanh.
Dưới đây là hướng dẫn đơn giản về cách lựa chọn công suất bếp nướng điện mà bạn có thể tham khảo:
- Công suất 1500W: Phù hợp với 3-4 người sử dụng.
- Công suất khoảng 2000W: Phù hợp với 4-6 người sử dụng.
Chất liệu lớp chống dính
Lớp chống dính trên bề mặt bếp nướng là yếu tố quan trọng, vì nó tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Lớp chống dính kém chất lượng có thể gây hại cho sức khỏe.
Ngoài ra, khi bị bong tróc, lớp chống dính sẽ mất tác dụng và khiến cho đồ ăn bị dính vào vỉ nướng, rất khó vệ sinh.
Theo kinh nghiệm của mình, bạn nên chọn bếp nướng điện có phù lớp chống dính Teflon hoặc Ceramic. Đây là 2 loại chất liệu chống dính được đánh giá là an toàn cho sức khỏe tốt nhất hiện nay.
Nhiều mức nhiệt độ
Các loại thực phẩm khác nhau yêu cầu nhiệt độ nướng khác nhau. Do đó, bếp nướng điện nên có nhiều mức nhiệt độ khác nhau. Điều này giúp bạn nướng thực phẩm ngon và không cần phải lật hoặc kiểm tra thường xuyên.
Thiết kế của bếp nướng điện
Thiết kế của bếp nướng điện cũng quan trọng. Nếu không thể tách rời vỉ nướng ra khỏi bếp thì việc vệ sinh sẽ khá khó khăn. Đảm bảo rằng sản phẩm mà bạn chọn có thiết kế dễ tháo lắp. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều đấy.
Đọc thêm: Hướng dẫn chi tiết cách vệ sinh bếp nướng điện
Nếu bạn ngại mỡ bị văng bắn trong quá trình nướng, hãy chọn mua bếp nướng điện có nắp. Nắp đậy sẽ rất tiện lợi, đặc biệt khi bạn nướng thịt bản dày, khó chín.
Ngoài ra, có một số lưu ý về thiết kế mà bạn cần biết trước khi lựa chọn bếp nướng điện.
Kiểu vỉ nướng
Có ba kiểu vỉ nướng khác nhau, mỗi loại có ưu điểm và nhược điểm riêng:
- Vỉ nướng có khe rãnh: Dễ dàng loại bỏ mỡ thừa ra khỏi thực phẩm. Thịt nướng sẽ có vị ngon hơn. Tuy nhiên, kiểu vỉ này hơi khó vệ sinh.
- Vỉ nướng phẳng: Dễ vệ sinh, nhưng đồ ăn sẽ giống đồ rán hơn là nướng.
- Vỉ nướng 2 trong 1: Kết hợp cả hai loại vỉ nướng phẳng và có rãnh trên cùng một mặt vỉ nướng. Bạn có thể nướng thịt trên một bề mặt và rau củ trên bề mặt khác. Với mình thì đây là lựa chọn tốt nhất cho vỉ nướng điện.
Khay dầu mỡ thừa
Một số sản phẩm không có khay hứng dầu mỡ thừa, điều này có thể gây bất tiện trong quá trình sử dụng. Để thuận tiện nhất, bạn nên chọn mua bếp nướng có thiết kế tích hợp khay hứng mỡ thừa có thể tháo rời được.
Giá thành
Giá của bếp nướng điện là rất đa dạng, và đầu tư cho một sản phẩm tốt cũng không quá tốn kém.
Với mình thì bếp nướng điện có giá từ 800.000 đến 1.5 triệu đồng là ổn nhất. Sản phẩm vừa không quá đắt, lại có thiết kế hợp lý, tính năng đa dạng và công suất phù hợp để sử dụng cho gia đình.
Cách sử dụng bếp nướng điện
Bếp nướng điện là một trong những thiết bị gia dụng giúp bạn chế biến được những món nướng thơm ngon. Ưu điểm của loại bếp này là không tạo ra khói khi nướng, thân thiện với người sử dụng.
Vậy để sử dụng bếp nướng điện được bền lâu, không bị cháy khét mặt bếp. Bạn hãy tham khảo cách sử dụng dưới đây nhé.
Bước 1: Đọc hướng dẫn sử dụng để hiểu rõ được nguyên lí hoạt động của bếp là như thế nào.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu nướng, tẩm ướp sao cho phù hợp khẩu vị của bạn. Nên lựa chọn phần thịt tươi có thêm một ít mỡ, để thịt không bị khô và không phải thêm dầu ăn khi nướng. Cắt các nguyên liệu theo kích thước và độ dày phù hợp để thịt chín đều và dễ chín hơn.
Bước 3: Dùng loại ổ cắm phù hợp cới công năng của bếp. Tuỳ từng loại bếp điện mà có mức công năng khác nhau. Việc chọn ổ cắm đúng, sẽ tránh được hạn việc quá tải, gây cháy nổ chập điện.
Bước 4: Trước khi nướng, nên làm nóng mặt bếp trước. Việc này đảm bảo nhiệt độ được ổn định, thịt chín đều. Bạn cũng nên thoa một lớp dầu ăn mỏng, hoặc bơ lên bề mặt bếp trước khi nướng.
Bước 5: Điều chỉnh thời gian và nhiệt độ sao cho phù hợp với từng loại nguyên liệu. Một vài tip để nướng thịt được ngon bạn có thể tham khảo qua:
- Đối với thịt bò: Nhiệt độ lý tưởng là 150 – 180 độ C
- Đối với thịt gà, thịt vịt: Nên để ở nhiệt độ từ 180-200°C, để tránh thịt quá khô.
- Đối với thịt heo: Nên để ở nhiệt độ từ 150-170°C, thịt sẽ ngon hơn chín đều hơn.
- Còn đối với hải sản (cá, tôm, mực): Nhiệt độ lý tưởng sẽ là 180-200°C.
Lưu ý: Không nên sử dụng các dụng cụ bằng kim loại để nướng chín thực phẩm. Do kim loại có thể truyền nhiệt nhanh, có thể gây bỏng và dễ làm hư bề mặt chống dính của bếp. Thay vào đó, bạn hãy dùng các dụng cụ nướng làm từ gỗ, để đảm bảo an toàn cho người sử dụng và bếp khi nướng.
Sau khi nướng xong bạn nên để bếp nguội hẳn rồi hãy đi lau rửa nhé.
Câu hỏi thường gặp
Vỉ nướng điện được coi là một giải pháp tốt để nướng thực phẩm, vì quá trình nướng không tạo ra khói độc hại như nướng bằng than hoặc bằng củi. Tuy nhiên, nếu sử dụng bếp nướng điện có lớp chống dính kém chất lượng, bong tróc thì vẫn có thể gây hại cho sức khỏe.
Bếp nướng điện nướng thực phẩm ngon nếu bạn sử dụng nhiệt độ nướng phù hợp và tẩm ướp gia vị ngon. Bạn có thể tham khảo cách tẩm ướp thịt nướng ngon tại bài viết này của mình.
Để thịt nướng có vị ngon hơn, bạn nên chọn vỉ nướng có rãnh. Với dạng vỉ nướng phẳng, không rãnh, cá nhân mình thấy thịt không có vị nướng mà giống thịt rán hơn.
Không, bếp nướng điện không tạo khói do dầu mỡ từ thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt.
Lời kết: Bếp nướng điện nào tốt nhất?
Bếp nướng điện dường như là thiết bị không thể thiếu trong các bữa tiệc liên hoan. Chính vì sự tiện lợi mà bếp nướng điện đã được nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn.
Để kết thúc bài review bếp nướng loại nào tốt nhất hiện nay, mình gợi ý bạn chọn bếp nướng điện Lebenlang LBG8588. Bếp vừa có thiết kế tối giản, dễ vệ sinh và có mức giá hợp lí dễ mua.
Còn bạn, bếp nướng điện nào bạn ưng ý nhất. Hãy chia sẻ cho mình và những người đọc khác ở phần bình luận nhé.
